22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Hôtel de Mougins. L’équipe s’étoffe

Image Un nouveau directeur général vient d’être nommé à la tête de cet hôtel de charme.

BIENVENUE. Marc Sabatin, jeune quadragénaire, titulaire d’un « master of international hotel management » obtenu à l’université de Surrey en Grande-Bretagne, a pris ses fonctions le 1er juin dernier. Il a précédemment dirigé l’Holiday Inn Métropole Montpellier, l’Hôtel Philippe Le Bon à Dijon, la Villa Panthéon à Paris, la Villa Beaumarchais à Paris et le Tennis Country Club de La Baule.

Hôtel de Mougins - Restaurant Le Jardin
205, avenue du golf - 06250 Mougins
Tél. (0)4 92 92 17 07

http://www.hotel-de-mougins.com
info@hotel-de-mougins.fr

En ouverture : Marc Sabatin (à droite) en compagnie de l’équipe de l’hôtel, Nathalie Bee, directrice d’exploitation, Christophe Dié, chef de cuisine, Sébastien Palet, directeur de la restauration, Renaud Chauvin, chef pâtissier, Mathieu Pourias, second de cuisine

(photo Gérard Bernar)


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