En ouverture : de gauche à droite, Hughes Raybaud, directeur du Grand Hôtel, Bernard Brochand, maire de Cannes, député des Alpes-Maritimes, Jacqueline Veyrac et Claude Serra, sous-préfet arrondissement de Grasse

INVESTISSEMENTS. Hughes Raybaud, fier et honoré de recevoir cette haute distinction pour l'établissement qu'il dirige, a précisé que "le Grand Hôtel était le seul hôtel de luxe de la Croisette à appartenir à une même famille depuis plusieurs générations". Une 5e étoile (la 21e pour les Alpes-Maritimes, dont 14 pour l'arrondissement de Grasse, a tenu a souligner le sous-préfet !), ajoutée à celle obtenue au guide Michelin par le chef de cuisine Sébastien Broda et son équipe, qui ne signifie pas pour autant l'arrêt des investissements, car de nouveaux travaux vont être entrepris prochainement pour asseoir d’avantage cette position. Dans un premier temps, au 10e étage, une magnifique suite supplémentaire de 90 m² traversant, avec vue montagne et vue mer, va être aménagée et la totalité de l’éclairage du jardin va être repensé. La fermeture de l’hôtel, le 10 décembre 2010, va permettre d’effectuer ces travaux, qui devraient être entièrement terminés, pour le parc, à la réouverture le 20 janvier 2011 et pour la suite courant février.

(photo Gérard Bernar)