Columbus Monte-Carlo. Au cœur de l’Emilie-Romagne, le temps du Grand prix de Monaco avec « Marcello »
À l’occasion du Grand prix de F1, l’hôtel dirigé par Bastien Anouil ouvre un restaurant éphémère.
DÉCOUVERTE. Du 23 au 30 mai, Marcello restaurant, winery & store s’installe au Columbus et emmène ses hôtes à la découverte de la goûteuse et gourmande cuisine italienne d’Emilie-Romagne, faite avec passion, dans la pure tradition transalpine.
Situé face à la magnifique roseraie princesse Grace, à proximité du port de Fontvieille et au pied du célèbre rocher de Monaco, Marcello restaurant vous accueille dans un endroit apaisant, calme et verdoyant, avec l’ambiance festive de la course du Grand prix F1, mais sans la frénésie et l’afflux qui règne le long du circuit.
Bastien Anouil, directeur général du Columbus se dit « très fier de s’associer à un producteur restaurateur prestigieux déjà présent en principauté, partageant ces valeurs d’authenticité et de simplicité qui ont toujours caractérisé le Columbus. Paolo Bellardi, gérant et associé de la société Food valley SARL, propriétaire du concept Marcello restaurant, winery & store, est capable de vous faire voyager et de vous ouvrir l’appétit rien qu’en parlant de ses produits et de sa cuisine, et nous ne voulions pas manquer l’opportunité de faire profiter les clients locaux, qui ne fuient pas le Grand prix et ceux qui viennent justement pour l’événement, du savoir-faire de ce grand passionné ».
Paolo Bellardi ajoute « Dès lundi 23 mai à midi, on pourra savourer la cuisine inventive et subtile d’Antonio Di Vita, chef d’exception de Parme ou déguster un cocktail préparé par notre barman sur la terrasse avec vue sur la roseraie princesse Grace. Un salon privé pour 6 à 8 personnes peut également être réservé ».
• Columbus Monte-Carlo
23, avenue des Papalins 98000 Monaco
Tél. +377 92 05 90 00
http://www.columbushotels.com
Marcello restaurant, winery & store est ouvert, du 23 au 30 mai, de 12h à 23h.
Pour réserver : marcello@columbus.mc
+377 92 05 82 35
http://www.marcellofoodvalley.com
(photos X)
Publié le 23 mai 2016
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