En ouverture : Véronique Colucci et Alain Ducasse étaient présents à Toulon

DÎNERS. Ces 9 dîners, réalisés à plusieurs mains par plus de 85 chefs de la marque présidée par Alain Ducasse, ont permis de verser 110 744€ à l’association fondée par Coluche. Grâce à cette somme, 110 744 repas seront distribués par l’association dans le cadre de leur 31e campagne d’hiver.
« La générosité, le partage sont au cœur du métier de cuisinier. Fidèles à ces valeurs ce sont plus de 85 chefs Châteaux & hôtels collection qui ont cuisiné ensemble, bénévolement, pour apporter naturellement leur soutien à l’action menée depuis 30 ans par les Restaurants du cœur. Tant que l’association aura besoin de nous, nous saurons être présents » à tenu à préciser Alain Ducasse, président de Châteaux & hôtels collection



À Opio, premier dîner fort réussi pour les chefs Châteaux & hôtels collection, au restaurant Le ciste du Château de la Bégude, qui ont offert un chèque de 10 680€ aux restaurants du cœur, après avoir partagé et servi un excellent repas à plus de 120 personnes. Merci à Jean-François Bérard, Christophe Chiavola, Didier Chouteau, Gabriel Degenne, Marc de Passorio, Michel Guillot, Erwan Louaisil, Noël Mantel, Christian Morisset et son fils Jordan, Magali Trucco, David Vaqué, Nicolas Vie et son chef pâtissier Julien Camand, aux partenaires et à Jorge Gonzalez, directeur général du Château de la Bégude, maître de cérémonie.



Cette année à Toulon, à l'occasion du dîner de chefs, Stéphane Lelièvre, chef à l'origine de l'opération, a eu l'honneur de recevoir, au dîner de Toulon au restaurant Les pins penchés, Véronique Colucci et Alain Ducasse, président Châteaux & hôtels collection. Une belle marque de reconnaissance pour ces dîners caritatifs qui prennent chaque année plus d'ampleur et qui ont permis de remettre un chèque de 23 110€ aux Restos du cœur. Merci à Fanette Aimé, Benjamin Collombat, Marc Crendal,, Mathias Dandine, Hermance Joplet-Carro et Quentin Joplet, Stéphane Lelièvre, Stephan Paroche, Fabien Pasquale, Sébastien Sanjou, Guillaume Sourrieu, Benoît Witz et aux partenaires.

Châteaux & hôtels collection remercie les chefs et leurs équipes, tous bénévoles, ainsi que les partenaires de ces dîners qui ont permis de réaliser cette soirée au profit des Restaurants du cœur.

(photos Marie Tabacchi et Gérard Bernar)

Publié le 7 décembre 2015