2018. L'année 2018 va débuter sous les meilleurs auspices avec de nombreuses fêtes joyeuses et odorantes consacrées au diamant noir, marchés de la truffe à La bastide Saint-Antoine - Jacques Chibois à Grasse, le 6 janvier, au Rouret le 14 janvier, aux Lodges Sainte Victoire au Tholonet les 20 et 21 janvier, déjeuner autour de la rabasse au Château Rasque à Taradeau, élaboré par Christian Bœuf et son chef Christophe Ciotta de La bastide des magnans le 13 janvier, la messe « dite » des truffes à Richerenches le 21 janvier…
Sans oublier la finale régionale du championnat de France du dessert 2018, juniors et professionnels, au lycée professionnel Auguste Escoffier à Cagnes-sur-Mer le 23 janvier et les deux grands salons régionaux, la 3e édition de Food’in Sud à Marseille Chanot, du 28 au 30 janvier et la 28e édition d'Agecotel à Nice, du 4 au 7 février.
Un début d'année très prometteur à découvrir sous l'onglet "agenda gastronomique" !

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Publié le 18 décembre 2017