SPÉCIALITÉ. Parce qu’il est délicieusement intemporel, A Roca a décidé de mettre le barbagiuan à l’honneur en créant la première fête du barbagiuan. Une véritable occasion de mettre en avant cette légendaire spécialité tant appréciée en principauté et partout ailleurs !
La fête du barbagiuan sera synonyme de « shows » en direct ! Le chef du boulanger-traiteur monégasque présentera notamment la création d'un barbagiuan pour le plus grand bonheur des petits et grands. A Roca a choisi de fêter le barbagiuan également dans le but de faire redécouvrir cette spécialité qui fait partie intégrante de la culture culinaire de la principauté. C’est donc à travers des dégustations, démonstrations et ateliers culinaires que les gourmands pourront apprécier le petit beignet de l’oncle Jean à sa juste saveur…
La fête du barbagiuan, c’est aussi le moment idéal pour fêter les 25 ans d’A Roca, parce qu’entre le barbargiuan et A Roca c’est une véritable histoire d’amour... 360 000 barbagiuans sont réalisés tous les ans. De quoi mêler traditions, saveurs, convivialité, et spécialités monégasques dans la joie et la bonne humeur.

• Fête du barbagiuan
19 et 20 juin.
Esplanade du marché de la Condamine à Monaco

(photo X)

Publié le 8 juin 2015