21e année - N°882- 8 avril 2024

Balicco

Toques brûlées. Show culinaire à Sainte Agnès


À l'occasion de la journée "Arts en fête au village", le plus haut village du littoral européen a accueilli l'association de chefs de la région présidée par David Faure, pour travailler les produits régionaux.


PLAISIR. Comme à leur habitude, plusieurs chefs de l'association se sont appliqués à faire plaisir, tout en s’amusant, au travers de multiples démonstrations-dégustations qui ont permis au public présent de découvrir les différentes facettes de leurs cuisines, vérité du produit, cuisine locale ou traditionnelle, classiques revisités, cuisine moderne et évolutive, techno émotionnelle…



(photos Cook & shoot)

Publié le 13 mai 2013


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