En ouverture, Ronan Kervarrec, le chef 2 étoiles Michelin du Château de la chèvre d'or à Èze village se produira le vendredi 25 avril

PROGRAMME. Pendant une semaine, Nicetoile proposera au public des animations inédites : dégustations de bouchées réalisée par les chefs, live cooking, ateliers gratuits et accessibles à tous (3 rendez-vous quotidiens 11h, 14h et 16h), photocall, jeux-concours ainsi qu’une exposition de photographies culinaires d’Aline Gérard.
Pour cette première édition de L’étoile des chefs, David Faure, Aphrodite à Nice, Antonio Fochi, premier maître d'hôtel, Le Méridien beach plaza à Monaco, Éric Finon, Lenôtre Provence Côte d'Azur, un des meilleurs ouvriers de France 2011, Serge Gouloumès, Le Candille, Le mas Candille à Mougins, Ronan Kervarrec, Château de la chèvre d'or à Èze village, Jean-Michel Llorca, chef pâtissier, restaurant Alain Llorca à La Colle-sur-Loup, Dominique Milardi, chef sommelier, Le Méridien beach plaza à Monaco, Lucie Pichon, Vistaero, Vista palace à Roquebrune Cap-Martin, Christian Plumail, L'univers à Nice, Gabriela Stockler-Martinez, Carré Llorca à Nice, Arnaud Tabarec, Sea Sens, Five Seas hotel à Cannes et récemment étoilé Michelin, David Vaqué, Le bistrot gourmand à Nice, ont répondu présent (voir le programme jour par jour, sous l'onglet "agenda").

• L'étoile des chefs
Du samedi 19 au samedi 26 avril
Nicétoile
30, avenue Jean Médecin 06000 Nice
Tél. (0)4 92 17 38 17
Ouverture : du lundi au samedi de 10h à 19h30
Ouverture exceptionnelle lundi 21 avril de 11h à 19h

(photo Gérard Bernar)

Publié le 14 avril 2014