20e année - N°843 - 29 mai 2023

Balicco

Marseille-Provence 2013. Capitale européenne de la culture... et du goût


Les apiculteurs de Provence, la fédération régionale des vignerons indépendants Provence et Sud Vallée du Rhône et Pressoirs de Provence, étaient partenaires de la soirée de présentation de l'avant-programme de Marseille-Provence 2013, capitale européenne de la culture.


PRÉSENCE. Lors de cette soirée de présentation à la Friche Belle de Mai à Marseille, les apiculteurs professionnels de la région ont fourni du miel de lavande et du miel toutes fleurs de Provence, aux grands chefs locaux présents, qui les ont mariés habilement aux mets proposés lors de cette rencontre, la fédération régionale des vignerons indépendants Provence et Sud Vallée du Rhône   a apporté 350 bouteilles de vin pour permettre un voyage dans la diversité des terroirs et des cépages et Pressoir de Provence a fait déguster ses jus de fruits savoureux aux notes provençales.


Annick Lauria-Page, directrice de la fédération régionale des vignerons indépendants, fédération des vignerons Provence 13

(photos X)

Nos Dernières Actualités

La table de l’Orangerie. Château de Fonscolombe - Le Puy-Sainte-Réparade. Un étoilé en puissance

Le 31 mars dernier, dans cette demeure privée classée monument historique érigée en 1730, le chef Marc Fontanne a pris en main la destinée des cuisines du restaurant gastronomique La table de l’Orangerie et de la brasserie l’Orangerie.

La table du mas. Mas de Chastelas***** à Gassin. Deuxième saison pour Fabien Dondaine

Arrivé l’an dernier pour effectuer sa première place de chef de cuisine, Fabien Dondaine est de retour cette année pour confirmer ses excellentes prestations de l’an dernier.

Verde beach à Ramatuelle. Festive et gourmande

Connue à Pampelonne pour être une plage à l’atmosphère festive, Verde beach mérite également d’être appréciée pour son restaurant et sa bonne cuisine.

Le mas les Eydins à Bonnieux. Comme à la maison

De passage dans le Luberon, il est obligatoire de s’arrêter chez Alexandra et Christophe Bacquié pour découvrir le Mas les Eydins, leur maison d’hôtes et table gastronomique, ouvert depuis le 27 avril.