21e année - N°892- 17 juin 2024

Balicco

Les saisons de la gastronomie russe à Monaco. Menus à quatre mains


Initiée par Natalia Marzoeva il y a 5 ans, cette  belle initiative permet de perpétuer et favoriser les échanges gastronomiques et culturels. Cet événement donne lieu à des rencontres culinaires alliant tradition et modernité, raffinement et authenticité.


PARTAGE. Durant 5 jours au dîner, vous êtes invités à découvrir des plats conçus et réalisés à quatre mains par des chefs monégasques et russes dans cinq établissements de la principauté, Joël Garault, Hôtel Hermitage Monte-Carlo et Andrej Shamakov, hôtel Metropol Moscou ; Laurent Colin, Le Méridien Beach Plaza et Vladimir Tikhomirov, Saisons russes ; Jean-Claude Brugel, Le Café de Paris et Konstantin Makridin, conseiller culinaire du président de la Russie ; Thierry Paludetto, le Beefbar et Dmitrij Zotov, Beefbar, Moscou et Mustapha El Hajraoui, L’avenue 31 et Mark Statsenko Fanny Cabany, Moscou.


Andrej Shamakov, le chef russe de l'hôtel Metropol Moscou


Une soirée de gala, organisée sur le thème cinéma, mode, photo, se déroulera le mercredi 30 juillet au Méridien Beach Plaza avec live cooking.

• Réservation soirée de gala (0)6 40 62 48 16
http://www.sgrfrance.com
Réservations dîners :
Hôtel Hermitage Monte-Carlo +377 98 06 40 00
Le Meridien Beach Plaza +377 93 30 98 80
Cafe de Paris +377 98 06 76 23
Beefbar +377 97 77 09 29
Avenue 31 +377 97 70 31 31

(photos X)

Publié le 28 juillet 2014


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