21e année - N°855 - 18 septembre 2023

Balicco

Les étoiles de Mougins. Retrouvailles


Daniel Boulud, chef étoilé, invité d'honneur des Étoiles de Mougins, a retrouvé ses copains du Moulin de Mougins, Gilbert Masse et Alain Carro (il manque sur la photo Daniel Desavie).


En ouverture : de gauche à droite, Gérard Bernar, Gilbert Masse, Daniel Boulud et Alain Carro

ENSEMBLE. Nos quatre mousquetaires ont en effet œuvré plusieurs années ensemble et usé leurs fonds de casseroles, au milieu des années 70, dans ce mythique restaurant mouginois, animé par le regretté Roger Vergé. Retrouvailles également pour Gérard Bernar qui a retrouvé son ami Gilbert Masse, aujourd'hui traiteur, perdu de vue depuis la grande époque des Pignatelles à La Motte et des Maîtres restaurateurs varois.

(photo X)

Publié le 26 juin 2017

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