MENU. Dès le 1er février, et jusqu'à la fin du mois, ils seront 12 restaurateurs cette fois, pour préparer, tous les jours, un menu dégustation « tout poisson » en 8 plats (uniquement sur réservation), avec plusieurs entrées chaudes et froides et plusieurs plats, fromage et dessert, à un prix particulièrement attractif, eau, 1/2 bouteille de vin par personne et café inclus, (entre 50€ et 70 €, selon la catégorie de l’établissement), de quoi contenter toutes les bourses. Il s'agit des fidèles établissements :
• Le bistrot de la Rague, port de la Rague - Tél. (0)4 93 49 93 48
• Chez Philippe, port de Théoule, plage du Suveret - Tél. (0)4 93 49 87 13
• Le coup de fourchette, 15bis, avenue Charles Dahon - Tél. (0)4 93 93 50 05
• Le Moya du Tiara Miramar beach and spa, 47, avenue de Miramar - Tél. (0)4 93 75 05 05
• Jilali B, 16, avenue du Trayas - Tél. (0)4 93 75 19 03
• Le Marco Polo, 47, avenue de Lérins - Tél. (0)4 93 49 96 59
• L'air du temps, 67, avenue de la corniche d'or - Tél. (0)4 93 49 40 16
et des nouveaux participants :
• Aux ingrédients, 2, avenue de la corniche d'or - Tél. (0)4 93 47 92 76
• Le bistrot des calanques, 1191, route des calanques - Le Trayas (Var) - Tél. (0)4 83 09 37 68
• Les frères de la baie, parking du château, bord de mer - Tél. (0)4 92 97 80 20
• Le Magellan, promenade de la darse, bord de mer - Tél. (0)4 93 49 82 16
• Le Panama, 13, avenue du Trayas, plage de la Figueirette - Tél. (0)6 37 46 37 35.

La kermesse en photos


Chefs et restaurateurs participants


Le Magellan - Ceviche de dorade royale, légumes pickles croquants


Chez Philippe


Chez Philippe - Thon coupé tel un sashimi, marinade mangue et poivrons


L'air du temps - Le thon Rossini façon burger, chef Alexis Mayroux


Le panama - José Cobos, son chef Christian Martinez et son équipe


Le panama - Effilochée d'aile de raie comme un tartare, sauce vin rouge

• Renseignements : office de tourisme
Tél. (0)4 93 49 28 28
http://www.theoule-sur-mer.org
ot@theoule-sur-mer.org

(photos Gérard Bernar et X)

Publié le 30 janvier 2017