La kermesse aux poissons à Théoule-sur-Mer. La pêche miraculeuse
Dans cette commune située aux confins des Alpes-Maritimes et du Var, le mois de février se confond avec une belle aventure marine et gourmande lancée en février 1998 par quelques restaurateurs pionniers, le Miramar beach, le Marco Polo…
MENU. Dès le 1er février, et jusqu'à la fin du mois, ils seront 12 restaurateurs cette fois, pour préparer, tous les jours, un menu dégustation « tout poisson » en 8 plats (uniquement sur réservation), avec plusieurs entrées chaudes et froides et plusieurs plats, fromage et dessert, à un prix particulièrement attractif, eau, 1/2 bouteille de vin par personne et café inclus, (entre 50€ et 70 €, selon la catégorie de l’établissement), de quoi contenter toutes les bourses. Il s'agit des fidèles établissements :
• Le bistrot de la Rague, port de la Rague - Tél. (0)4 93 49 93 48
• Chez Philippe, port de Théoule, plage du Suveret - Tél. (0)4 93 49 87 13
• Le coup de fourchette, 15bis, avenue Charles Dahon - Tél. (0)4 93 93 50 05
• Le Moya du Tiara Miramar beach and spa, 47, avenue de Miramar - Tél. (0)4 93 75 05 05
• Jilali B, 16, avenue du Trayas - Tél. (0)4 93 75 19 03
• Le Marco Polo, 47, avenue de Lérins - Tél. (0)4 93 49 96 59
• L'air du temps, 67, avenue de la corniche d'or - Tél. (0)4 93 49 40 16
et des nouveaux participants :
• Aux ingrédients, 2, avenue de la corniche d'or - Tél. (0)4 93 47 92 76
• Le bistrot des calanques, 1191, route des calanques - Le Trayas (Var) - Tél. (0)4 83 09 37 68
• Les frères de la baie, parking du château, bord de mer - Tél. (0)4 92 97 80 20
• Le Magellan, promenade de la darse, bord de mer - Tél. (0)4 93 49 82 16
• Le Panama, 13, avenue du Trayas, plage de la Figueirette - Tél. (0)6 37 46 37 35.
La kermesse en photos
Chefs et restaurateurs participants
Le Magellan - Ceviche de dorade royale, légumes pickles croquants
Chez Philippe
Chez Philippe - Thon coupé tel un sashimi, marinade mangue et poivrons
L'air du temps - Le thon Rossini façon burger, chef Alexis Mayroux
Le panama - José Cobos, son chef Christian Martinez et son équipe
Le panama - Effilochée d'aile de raie comme un tartare, sauce vin rouge
• Renseignements : office de tourisme
Tél. (0)4 93 49 28 28
http://www.theoule-sur-mer.org
ot@theoule-sur-mer.org
(photos Gérard Bernar et X)
Publié le 30 janvier 2017
Nos Dernières Actualités
MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Troisième édition du festival des étoilés
Le Festival des étoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Les chefs étoilés du resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.
LE MÔLE PASSÉDAT À MARSEILLE. Gérald Passédat accueille Goo Goo
Les 27, 28 et 29 septembre, au Café du fort Saint Jean, le chef triplement étoilé Michelin ouvrira les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food du Myanmar.
BIEN BON ! GRAND AVIGNON. Le goût du succès
Clap de fin pour la première édition des rendez-vous gourmands "Bien Bon !" organisée par le Grand Avignon du 11 au 17 septembre derniers. Une semaine associant passion, convivialité, dégustation, créativité pour un voyage gustatif et festif réussi !
JRE À ANTIBES. Le partage du savoir-faire au restaurant Le Vauban
Les Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) réunissent, depuis une cinquantaine d’année, de jeunes entrepreneurs chefs de cuisine qui ont envie de se rencontrer pour transmettre, échanger et partager leur savoir-faire pour renforcer ainsi leurs liens dans la recherche de l’excellence.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
