21e année - N°889- 27 mai 2024

Balicco

Fête du miel de Mouans-Sartoux. La fête de l'apiculture provençale

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Toute la journée, autour de manifestations ludiques et conviviales, les "Apiculteurs en Provence" présenteront leur métier, la vie mystérieuse des abeilles et initieront le public aux dégustations de miel.


En ouverture : l'apimobile, véritable ruche roulante aux parois transparentes

ANIMATIONS. Cette année, les apiculteurs professionnels, en partenariat avec le centre de formation agricole de Hyères, ont choisi d'animer un stand dédier à leur métier. Le but est de mieux faire connaître les compétences polyvalentes qu'il requiert, élevage des abeilles, botanique, connaissance des miels, climatologie... et d'appréhender cet art de vivre en harmonie avec la nature auquel il invite.
fete_du_miel_degustation.jpgLa gelé royale révélera également tous ses mystères, grâce à la participation du groupement national de producteurs de gelée royale, qui proposeront des animations pédagogiques. À 15h30, un film "Technique de production de la gelée royale", réalisé par un apiculteur de Puyricard, sera projeté, suivi d'un temps d'échanges.
En direct de l' "apimobile", véritable ruche roulante aux parois transparentes, les "Apiculteurs en Provence", équipés de leur combinaison, manipuleront la ruche, ses cadres et la colonie d'abeilles qui y réside.









Jardin mellifère installé dans le parc du Château de Mouans

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Tout au long de la journée, des balades guidées, autour des plantes préférées des abeilles, seront organisées dans un jardin mellifère installé dans le parc du Château de Mouans.
Gui Gedda, préparera des plats salés ou sucrés comme "l'escabèche de rouget, fenouil à l'étouffée, miel de romarin", "la blanquette de veau au miel de lavande", "la tarte aux pignons caramélisés au miel d'arbousier". Ces mets pourront être goûtés par le public et seront proposés à la vente pour le déjeuner.

Fête du miel
Dimanche 25 avril.
Place Jean-Jaurès - Château de Mouans


(photos X)

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