22e année - N°900 - 9 septembre 2024

Balicco

Fête de l'huile d'olive A.O.C. d'Aix-en-Provence. Célébration des 12 ans de l'A.O.C.


C’est avec l’objectif de promouvoir et de faire connaître la typicité de l’A.O.C. huile d’olive d’Aix-en-Provence, qui fête son 12e anniversaire, que les producteurs s’unissent sous un même chapiteau pour célébrer l’huile d’olive nouvelle 2011.


ANIMATIONS. Tout au long du week-end, sous un chapiteau chauffé, partez à la découverte de la typicité de cette huile d'olive nouvelle grâce aux différents producteurs présents et aux diverses animations : bar à huile présentant l’ensemble des huiles des producteurs, conseils techniques, dégustation et démonstration d'aïoli, chapitre de la Confrérie des chevaliers de l'olivier du pays d'Aix avec l’intronisation de personnalités du monde oléicole, jeu-concours,...

Fête de l'huile d'olive A.O.C. d'Aix-en-Provence
17 et 18 décembre - place de la Rotonde de 9h à 19h.
Syndicat A.O.C. huile d’Aix-en-Provence
Maison des agriculteurs 22, avenue Henri Pontier
13 626 Aix-en-Provence cedex1
Tél. (0)4 42 96 37 08

huileoliveaocaix@orange.fr
http://www.huile-olive-aix-en-provence.com

Nos Dernières Actualités

LES ÉTOILES DE MOUGINS. 15e édition du festival international de la gastronomie

Né en 2006 en hommage à l’emblématique chef Roger Vergé, le festival est devenu biennal dès 2018. Les 14 et 15 septembre, Guillaume Gomez, ancien chef de l’ Élysée et ambassadeur de France de la Gastronomie est l’invité d’honneur ce week-end gourmand.

AUBERGE LA COSTE. LE PUY-SAINTE-REPARADE. Javier Rodriguez est de retour

Javier Rodriguez, reconnu comme l’un des meilleurs chefs d’Amérique du Sud revient avec l’esprit de son restaurant « El Papagayo ». Il s’installe avec son équipe dans le restaurant du nouveau lieu de vie du domaine, l’Auberge La Coste.

DINNER IN THE SKY. Repas insolites aux Étoiles de Mougins

Prêts à décoller pour une expérience gustative de haut vol, perchés à plus de 50 mètres de hauteur ? Rendez-vous du 13 au 22 septembre 2024 à Mougins qui accueillera pour la première fois la célèbre table suspendue dans les airs de Dinner in the sky ®.

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE BARBECUE. Les Filles à côtelettes en finale

Au menu de cette édition 2024, les 14 et 15 septembre, Julie Richard, Elise Rouanet et Morgane Vialle, Filles à Côtelettes sont prêtes à faire chauffer les grills aux côtés de leur nouvelle coach, la cheffe 1-étoile Coline Faulquier qui signe les recettes.