Fête de la Saint-Vincent à Saint-Maximin-la-Sainte Baume. 16e édition
Les vignerons de toutes les appellations provençales se rassembleront le dimanche 31 janvier pour fêter leur saint patron, Vincent, qu’ils remercient chaque année dignement pour avoir laissé brouter son âne dans les vignes et apporter ainsi la prospérité des récoltes et son rituel de protection pour célébrer le vin et le travail des vignerons.
DÉGUSTATION. C’est dans un lieu chargé d’histoire, telle que l’enceinte du couvent royal de Saint-Maximin-la-Sainte Baume, que la fête bat son plein tout au long de cette belle journée d’hiver.
À l’origine de la fête, l’association “Les sarments de Saint-Vincent” qui regroupe les jeunes agriculteurs du canton Verdon Sainte Baume. Ceux-ci ont à cœur de présenter à la dégustation leurs vins et valoriser ainsi toutes les appellations provençales confondues.
Traditionnellement, la fête de la Saint-Vincent inaugure la dégustation des rosés et des blancs 2015, en avant-première, ainsi que les rouges de millésimes plus anciens.
La fête de la Saint-Vincent réunit les Coteaux varois en Provence, les Côtes de Provence, les Côtes de Provence Sainte-Victoire, La Londe, Fréjus, Pierrefeu, les Coteaux d’Aix-en-Provence, AOC Bandol et les vins de Pays du Var.
• Fête de la Saint-Vincent
Dimanche 31 janvier, de 10h à 18h.
Enceinte du couvent royal à Saint-Maximin-la-Sainte Baume
Voir le programme complet sous l'onglet "agenda".
(photo X)
Publié le 25 janvier 2016
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