22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Festival de la gastronomie et de la musique à Aix-en-Provence. Symphonies gourmandes


Cet événement est né de la volonté de Jean-Marc Banzo, figure emblématique de la gastronomie aixoise et de Boris Boyadjian, organisateur de salons thématiques, d’associer musique et gastronomie.


En ouverture : Jean-Marc Banzo

ART DE VIVRE. Associer la musique à la gastronomie, à Aix-en-Provence, c’est l’occasion de célébrer la culture de l’art de vivre, les chefs cuisiniers, la musique classique, le jazz, mais également les producteurs régionaux et tous les artisans qui font du terroir une des richesses de notre patrimoine culinaire.
Durant 3 jours, le festival s’articulera autour de ses animations phares : une programmation musicale continue avec violoncellistes, violonistes, musique classique, groupes de jazz ; les conférences et ateliers ; l’espace de démonstrations dégustations animé par des chefs de cuisine ; des expositions d’œuvres artistiques chocolatées et performances live ; des ateliers culinaires pour les enfants ; les ateliers de cuisine et de pâtisserie ; une exposition et un concours de photographie culinaire.
Dan Bessoudo, Mathias Dandine, Jean-Marc Banzo, Ronan Kernen et Marc de Passorio sont les parrains de cette édition 2015, et donnent rendez-vous à tous les fins gourmets et amateurs de musique pour 3 jours placés sous le signe de la fête, de la gourmandise et de la convivialité.
Voir le détail des démonstrations culinaires et des chefs présents sur l’espace « Master class » sous l’onglet « agenda ».

• Festival de la gastronomie et de la musique à Aix-en-Provence
Du 19 au 21 juin, de 11h à 22h.
Parc Jourdan. Centre ville

Tarifs :
Pass 3 jours : 10€. Adultes : 9€. Etudiants, seniors : 7€. Cours de cuisine : 20€. Gratuit jusqu’à 12 ans
Pré-vente, achetez vos billets dès aujourd’hui sur :
http://www.symphonies-gourmandes.fr
ou sur les sites http://www.fnac.com - http://www.digitick.com - http://www.ticketnet.fr
Infoline : (0)4 42 95 42 45

(photo X)

Publié le 8 juin 2015


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