GOÛTEZ. C’est la rencontre gourmande autour des chefs et maîtres cuisiniers qui prônent le bon goût, l’art de vivre et l’hédonisme. La liste est prestigieuse : René Bergès, dont la renommée a dépassé les frontières ; Dominique Frérard  des Trois Forts au Sofitel Vieux Port ; Michel Meissonnier de l’Ermitage Meissonnier ; Francis Robin du Mas du Soleil ; Jean-Luc Le Formal de Le Formal ; Patrick Léonce du Pré Gourmand ; Pascal Riss de Côté Jardin ; Christian Ernst du Charles Livon ; Florent Saugeron de La Sardine de Marseille Alfredo Faïola du Goccia d’Olio ; Sébastien Richard de La Table de Sébastien, Serge Peuzin de l’Auberge du Lubéron et Fambuena Richard de La Maison du Château.
Un dimanche à ne pas rater, avec également le village des vignerons (Coteaux d’Aix-en-Provence et Côtes de Provence Sainte Victoire) et des producteurs à découvrir et la présence de nombreux artisans du goût, les tapenades, les navettes, les pâtes fraîches d'Alfredo Faïola, les calissons et nougats de Léonard Parli, les chocolats de Joël Durand, la Maison de la Glace, les pâtisseries et macarons de Sylvain Depuychaffray, le fournil de Châteauneuf-le-Rouge de Jean Marc Butavand, les produits de la ferme de M. Chiron, la Maison du Miel de Richard Abba, les fromages de chèvre de la Pastorale de Regagnas, le bar à huile, tenu par le moulin à huile Margier.
La participation des visiteurs reste très modeste. Ils se procurent à l’accueil des carnets à 20€ composés de 10 tickets de 2€ ou 20 tickets de 1€ et peuvent ainsi composer le menu de leur choix, en allant de chef en chef (ou de producteurs à vignerons) et payer, grâce à ce système de prépaiement, les plats proposés à la dégustation par les chefs qui coûtent entre 3€ à 10 €, selon les produits qui entrent dans les préparations culinaires.
Des tables, dressées à l’ombre, dans tout le village, permettent ainsi de déjeuner, goûter, dîner, en toute quiétude (photos X).
• 6 juillet à Châteauneuf-le-Rouge
Entrée gratuite. Début des festivités à 11h30.