Envie épicurieuse 2017. 6e édition
200 convives étaient réunis pour une balade commentée dans les vignes par les guides nature du Grand site Sainte Victoire, suivie d'un apéritif gourmand et en musique, puis d'un déjeuner en 5 accords mets-vins sous la tonnelle dans le parc du Château Vignelaure. Magique !
DÉCOUVERTE. 4 vignerons de la Provence septentrionale, Peter Fischer, Château Revelette à Jouques, Christian Valensisi, la Chapelle Saint Bacchi à Jouques, Pierre Michelland, Domaine La Réaltière à Rians, Bengt Sundstrom et Philippe Bru, Château Vignelaure à Rians, 2 chefs aixois, Nicolas Monribot, Le Millefeuille et Ludovic Aillaud et son épouse Laura, L’épicurien et 1 boulanger vedette, amateur de chansons provençales, Manu Barthélémy, Cum Panis à Forcalquier, sont à l'origine de cet événement unique, où convivialité, découverte du terroir et gastronomie sont rassemblées le temps d'une journée champêtre.
Cette année, les 8 vins choisis et servis par les vignerons étaient commentés par le sommelier américain, conquis par la France depuis 25 ans, Kelly McAuliffe.
Filet de loup corse fumé aux sarments, rouille, artichauts et tomates confites avec Château Vignelaure rouge 1976 et Le grand blanc Revelette 2013
(photos Sophie Bourgeix)
Publié le 19 juin 2017
Nos Dernières Actualités
DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
