FRUITS. Pour l'occasion, le village de Caromb accueille 90 exposants - oléiculteurs, viticulteurs, artisans de métiers de bouche, artistes, artisans d'art avec les Arts ô Soleil -, de multiples animations et 5 à 6 000 visiteurs en moyenne. L'an passé, près de deux tonnes de fruits ont été vendues au cours de la journée.
Les ateliers du goût seront animés par les chefs de l'association des Disciples d'Escoffier, qui réalisent des démonstrations de cuisine devant le public. Ces ateliers culinaires font évidemment la part belle à la figue qui se décline en de multiples recettes. La Suisse, premier pays importateur de figues longues noires de Caromb, est un partenaire historique des producteurs et l'invité d'honneur de la 5e fête.

• Fête de la figue longue noire de Caromb
Dimanche 17 juillet
Renseignements : office de tourisme Caromb (0)4 90 62 36 21
Organisation : confrérie de la figue longue noire de Caromb (0)4 90 62 78 51 
confreriefigue.caromb@orange.fr
http://www.confreriefigue-caromb.com

(photo X)