20e année - N°818 - 21 novembre 2022

Balicco

Biomanière à Baumaniere -Les Baux-de-Provence. Célébrez le bon, le bien-être, le beau et le bio


Un parcours initiatique ouvert au public mettra à l’honneur le terroir et le savoir-faire des artisans locaux qui accompagnent les chefs tout au long de l’année.


PROGRAMME. Venez découvrir les ateliers Biomanière avec quelques nouveautés pour cette édition 2018, notamment la présence d'un food truck.
• L’atelier « Partagez » dans les jardins du spa : venez déguster des produits d’exception du terroir et rencontrez l’apiculteur Christian Faïn, le viticulteur en biodynamie du vin l’Affectif Jean-André Charial, l’oléiculteur Jean-Benoît Hugues du Moulin Castellas, les producteurs de jus de fruits Croque mon jus Marie Berjou et Adrian Buravand et la famille Reynaud pour la Maison du bon café.







Les chefs étoilés et passionnés vous invitent à leurs démonstrations culinaires suivies de dégustations, accompagnés par des producteurs locaux comme la fromagerie Roumanille, le maraîcher « Le jardin des Alpilles » et d’artisans-créateurs « art de la table » : le rémouleur Thierry Goguet, la céramiste Cécile Cayrol, le souffleur de verre Alban et le forgeron Joël Rebière.
• L’atelier «Respirez» dans les jardins de la Cabro d’or : découvrez la méditation avec Valérie Laget, art-thérapeute, et la méthode BARS avec Marie Laffont et bien-sûr au programme, bien-être et détente avec les soins naturels signés « Une olive en Provence », « Végétalement Provence », « Kure bazar ». Des créations décoratives seront aussi présentes comme les fuseaux de lavande tressés, des objets en bois flotté. Les balades du botaniste et du jardinier vous emmèneront à la rencontre des milles et une essences des jardins de Baumanière.
• « Jouez » au potager : de nouveaux espaces ludiques et des activités feront la joie des petits et des grands. Participez à une véritable fête conviviale en plein air autour d’un pique-nique champêtre ou d’un déjeuner spécial Biomanière concocté par les trois chefs et goûtez aux délices de Provence.

Biomanière à Baumaniere -Les Baux-de-Provence
Dimanche 30 septembre

Entrée gratuite – Accueil de 10h à 18h
Formule pique-nique : 25€ par adulte – boisson 5€ - 12 par enfant (boisson offerte)
Restauration à La Cabro d’Or : menu Biomanière (menu unique) 60€ par personne (hors boissons)
Information et réservation :
Tél. (0)4 90 54 33 07

contact@baumaniere.com
http://www.baumaniere.com

(photos Anthony Millet)

Publié le 24 septembre 2018

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