21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Beausoleil. Marché des couleurs et des saveurs d’Italie


En avant-première de la 80e foire internationale de la truffe blanche à Alba, prévue au mois d’octobre, un week-end gourmand est organisé par les comités de jumelage de la ville de Beausoleil et d’Alba, en collaboration avec « l’association beausoleilloise des amis d’Alba ».
En ouverture : truffe blanche (photo Gérard Bernar)

PRODUITS. Les commerçants d’Alba vous feront découvrir les produits typiques de la région des Langhe et Roero, renommée pour sa truffe blanche, mais également au travers de ses produits d’exception, les vins Barolo, Barbera, Barbaresco, Arneis, Favorita…, ses champignons, sa charcuterie, sans oublier la noisette « Tonda gentile delle Langhe», la seule noisette labellisée IGP.
Le samedi 18 septembre à 12h30, le comité de jumelage de la ville d’Alba offrira une truffe blanche à Joël Garault, chef du « Vistamar » restaurant de l’Hôtel Hermitage à Monte-Carlo. Quelques chefs primés les années précédentes seront présents également.
Le marché se tiendra le 18 septembre de 9h à 17h et le dimanche 19 septembre de 9h à 13h, boulevard de la République - marché de Beausoleil.

• Renseignements : office de tourisme de Beausoleil  (0)4 93 78 01 55
Infos sur
http://www.abaa.fr  

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