21e année - N°893 - 24 juin 2024

Balicco

Metro. Dégustation festive


À l'approche des fêtes de fin d'année, messieurs Lampidecchia, Girot et Badonnel, directeurs respectifs des entrepôts de Cannes, Nice et Fréjus, ont convié de nombreux clients et chefs de cuisine pour une dégustation de produits d'exception au Grand hôtel de Cannes.


DÉCOUVERTES. Cette présentation a permis aux invités de découvrir et déguster une sélection de différents caviars d'esturgeons, baeri, osciètre, sevruga, béluga, esturgeon blanc, des fournisseurs Sturia, Kaspia restauration, Petrovskaya, et Persika, mais également apprécier des champagnes, Gremillet et Roederer, du jambon belota et des vodkas Beluga et Ciroc.


Edmond Lampidecchia, directeur de l'entrepôt Metro de Cannes, entouré de Stéphane Raimbault, L'Oasis, La Napoule, Valérie Gousseff, Thador la maison du homard et Serge Gouloumès, Mas Candille, Mougins

(photos Gérard Bernar)

26 novembre 2012


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