21e année - N°888- 20 mai 2024

Balicco

Lucien Barrière hôtels & casinos à Cannes. La démarche de développement durable certifiée


Les établissements Barrière de Cannes, les hôtels Majestic et Gray d'Albion, les casinos Les Princes et Croisette, ainsi que la plage du Majestic viennent de recevoir la certification ISO 14001, délivrée suite à des audits réalisés par le cabinet Ecopass (du groupe Ecocert).


En ouverture : l'éclairage de la nouvelle façade du Majestic est résolument moins « énergivore »

RESPECTABLE. Respect de l'environnement mais aussi des hommes, telle est la règle que s'est fixée le groupe au travers de son « management environnemental ».
La volonté de la direction du groupe, en lançant cette démarche, n'a été en aucun cas de revenir sur les fondamentaux que sont le luxe et la qualité de service qu'un client est en droit d'attendre d'un établissement de ce standing, mais de mettre en place un luxe plus "respectable" en faisant le choix d'investissements et de pratiques plus respectueux de l'environnement.
Ainsi, après une phase de diagnostic, différentes mesures ont été prises et mises en application. Citons pour exemple, au Majestic Barrière et à l'hôtel Gray d’Albion, la présentation des factures sur iPad à la réception, l'installation de poubelles de tri compartimentées dans toutes les chambres, l'achat d'un compacteur à cartons, un programme de remplacement des ampoules en led, y compris pour l'éclairage de la nouvelle façade du Majestic, résolument moins « énergivores » que les ampoules traditionnelles.
La touche finale de cette politique tournée vers le développement durable et les économies d’énergie, il faut aller la chercher sur le toit de l'hôtel Gray d’Albion où ont été installées trois ruches qui ont « donné », à la dernière récolte, quelques 95 kg de miel, servis sur les tables du petit-déjeuner.
D’une façon générale, un important travail de sensibilisation sur les éco-gestes a été lancé auprès du personnel et se poursuivra dans les années à venir, le principe de la certification ISO 14001 étant de récompenser une démarche d'amélioration en continu.

(photo X)

Publié le 18 février 2013

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