16e année - N° 682 - Du 15 au 21 avril 2019.

Guide Vins de fêtes

École hôtelière d'Avignon. La photo, ça se déguste


Parmi les festivités organisées pour célébrer ses 50 ans, l’école hôtelière d’Avignon organise une exposition photos dont l’entrée est libre.


En ouverture : série "Intérieurs" (2015/2018) par Pauline Daniel


VALORISER. Dans le cadre de la formation « cool designer », dont l’un des objectifs majeurs est la mise en scène esthétique des plats, les étudiants exposent chaque année leurs photos dans des lieux avignonnais prestigieux. Afin de fêter dignement le demi-siècle de leur école, ils ont décidé cette année de faire venir 10 « maîtres » de la photographie culinaire pour un rendez-vous inédit au siège de la C.C.I.
Les 10 artistes invités à exposer sont : Pauline Daniel et Mathieu Prier d’Avignon ; Julie Mechali, Kevin Rauzy, Michael Hirsch et Sylvain Lefebvre de Paris ; Jonathan Thévenet de Lyon ; Gilles Marquis de Grenoble ; Ana Teixeira de Nantes et Xavier Harcq de Bruxelles.
Tous férus de cuisine et d’arts graphiques, ces photographes ont su conjuguer avec talent leurs passions à travers la pratique de la photographie culinaire, dont l’objectif premier est de sublimer les plats et ingrédients à travers des mises en scène.
Jouant sur les matières, les lumières et le mouvement, les photographes culinaires valorisent les produits de leurs clients, notamment les restaurateurs, et leur travail est une véritable valeur ajoutée à la restauration gastronomique.  
Parmi les 10 photographes-exposants, Pauline Daniel, Julie Mechali, Mathieu Prier, Kevin Rauzy, Xavier Harcq et Jonathan Thévenet, seront présents dans les locaux de la C.C.I. de Vaucluse et échangeront avec le public.
En outre, le jeudi 24 mai, de 17h30 à 18h30, un atelier photo culinaire destiné au grand public sera animé par Mathieu Prier et des élèves de la formation « cook designer ».

• « Premières rencontres de la photographie culinaire d’Avignon », se tiendra au siège de la C.C.I. de Vaucluse, 46, cours Jean-Jaurès à Avignon les 24 et 25 mai 2018 de 10h à 19h.

(photo )

Publié le 22 mai 2018

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