Un chef, un légume. Un partenaire prestigieux
C’est dans le cadre du Château Saint-Martin & Spa à Vence, que l’édition Provence Côte d’Azur de Madame Figaro a officialisé son soutien au livre de Marc Brunoy « un chef, un légume » (Shipley Park éditions).
En ouverture : de gauche à droite, Philippe Perd , directeur général du Château Saint-Martin & Spa, Marc Brunoy et Daniel Turion, directeur général de Partenaire (photo X).
CHEFS. Dans sa version régionale le magazine présentera, à partir de son numéro du mois d’avril, une recette extraite du livre et ce jusqu’en janvier 2011. De nombreux chefs ayant participé à cet ouvrage étaient présents aux côtés de l’auteur : Yannick Franques, Serge Gouloumès, Arnaud Poette, Stéphane Raimbault, Michael Fulci, Philippe Jourdin, Jean-Denis Rieubland, Pierre Reboul, Nicolas Sale, Sébastien Sanjou, Jean-François Bérard, Emmanuel Ruz, Jacques Chibois.
Une très belle soirée où les convives ont pû s’enthousiasmer pour la cuisine de Yannick Franques, le talentueux chef du Château Saint-Martin & Spa à Vence.
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