22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Terre vivante. Je cuisine un jour bleu


Véritable livre ressource, cet ouvrage est loin d’être un simple livre culinaire de plus.


RECETTES. Si on y retrouve évidemment de nombreuses recettes simples, mais « goûtées et approuvées », ce livre est avant tout l’occasion de dresser un portrait sensible et de raconter au fil de ses pages les histoires de toutes ces personnes.
Plongez dans l’univers d’Anne, de Milo, de Jessie ou de Josef. Découvrez le « riz vert » d’Arthur, la « recette non philosophique et mathématique du chou romanesco » d’Amélie ou encore les « spaghettis bleus » de Corentin.
Les droits d’auteurs seront reversés à des associations œuvrant pour les droits des personnes autistes.

Josef Schovanec, conférencier autiste, et Claude Carat, gourmet émérite. 176 pages. 21€.
http://boutique.terrevivante.org/librairie/livres/358/alimentation/458-je-cuisine-un-jour-bleu.htm

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