22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Tana éditions. C'est décidé, mes kilos vont déguster !


« On est foutu, on mange trop », voilà ce que nous chante Alain Souchon. En général, le problème n’est pas tant qu’on mange trop que ce que l’on mange.


RECETTES. Diabétique et condamnée à un régime sans gras et sans sucres depuis quelques années, l’auteur a dû réorganiser son alimentation. Trouver des astuces pour rendre ses assiettes moins tristes. Pour réussir enfin à se régaler et à s’amuser à nouveau avec la nourriture. Manger doit rester un plaisir, sinon, c’est soit l’échec du régime assuré, soit la dépression ! Vous trouverez donc ici des recettes pleines de bon sens, mais avec peu ou pas de graisses. Des plats qui regorgent de joie de vivre, mais sans sucres. Et, le tout, avec beaucoup de gourmandise !

Collection "Mon grain de sel". Marion Cailleret. Photographies David Reneault. 160 pages. 9,90€.

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.