22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Tables & Auberges de France. Bien plus que les plaisirs de la table

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La nouvelle édition de ce guide de 1000 chefs indépendants, soucieux de promouvoir la qualité et la richesse de la gastronomie française, répartis sur toute la France vient de paraître.

GUIDE. La nouvelle collection, parrainée par Gilles Goujon, le nouveau 3 étoiles Michelin, chef de l'Auberge du Vieux Puits - Fontjoncouse dans l’Aude, comporte une sélection de guides thématiques créé afin de répondre à une demande évolutive, séminaire et réunions d’affaires ; bien-être et bien plus encore ; routes gourmandes ; le carnet gourmand. Chaque chef s’engage à respecter les 3 a : accueil, assiette, aménagement soigné.

guide_tables_auberges_2010.jpg• Guide disponible
dans tous les établissements
Tables & Auberges de France,
à la fédération et sur

http://www.tables-auberges.com

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
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ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

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