22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Prat éditions. Cuisiner sans gluten, sans lait, sans œufs...


Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs... est un livre illustré présentant plus de 300 nouvelles recettes pour se régaler tout en évitant le gluten, les produits laitiers, les œufs ou le soja...


RECETTES. Dans la première partie du livre, conseils et astuces vous sont donnés pour poser les bases d’une autre cuisine, ainsi que des informations santé et nutrition rédigées par des spécialistes du sujet, Dr Grosdidier (allergologue), Hélène Lemaire (diététicienne nutritionniste). Dans la deuxième partie du livre, redécouvrez les plaisirs de la gourmandise avec des recettes spécialement créées pour répondre aux différentes intolérances alimentaires.



Valérie Cupillard  -  Photos Emmanuel Cupillard. 368 pages. 22€.

22 octobre

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.