Phaidon. Coupez, chauffez, waouh
50 recettes simples, gourmandes et incontournables, extraite du best-seller mondial La cuillère d’argent (Phaidon) ont été croquées par un jeune illustrateur brésilien de talent et cuisinier hors pair.
RECETTES. Dans ce premier livre de cuisine italienne en bande dessinée, les mets se réalisent sans effort en suivant un pas à pas graphique. Au menu pour les dîners ou les dînettes entre amis : des antipasti qui en imposent comme les cèpes et calamars farcis, la fameuse pizza Margherita, les incontournables pâtes à toutes les sauces, un fritto misto qui fait saliver, le steak pizzaiola, le colin sauce verte et les douceurs de fin de repas.
L’introduction fourmille de conseils, astuces et histoires sur la cuisine italienne, ses ingrédients phares, ses techniques et les matériaux nécessaires à la réalisation des recettes. Un livre idéal pour piocher des idées et cuisiner sans effort.
• Illustrations Adriano Rampazzo. 104 pages. 16,95€
Publié le 20 octobre 2014
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