Le texte vivant. Goûter, simplement healthy
Ce livre est une déclaration d'amour aux goûters faciles, naturels et équilibrés. Enfin une alternative plus healthy aux paquets de gâteaux, aux compotes ou aux jus transformés.
RECETTES. Dites adieu aux snacks industriels trop gras, trop sucrés ou trop salés. Voici le livre que tous les parents attendent : une méthode simple et rapide pour des goûters sains et délicieux. Découvrez des recettes sans gluten, vegan ou sans produits laitiers, facilement adaptables aux fruits et légumes de saison. Plus qu'un livre de cuisine, vous avez entre les mains un outil de créativité culinaire qui vous donnera les clés pour réinventer le goûter.
Le livre propose 30 recettes de goûters très simples à préparer et prêtes à adapter selon ses besoins nutritionnels et goûts personnels (des substitutions sont indiquées pour beaucoup d'ingrédients). Les recettes ne sont pas figées, et elles se modifient facilement.
Outre les recettes, les auteures proposent une méthode consolidée et des solutions pour éviter de passer trop de temps en cuisine en adoptant des réflexes trop souvent oubliés.
• Annamaria Formentini, Tania del Rio Albrechtsen, Rochelle Chimenes. Photographies Alexandra Roche. 14,50€. Version numérique 3,49€
Publié le 4 décembre 2017
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