Glénat. Oliviers & Co. L'huile d'olive grand cru
Produire sur tout le pourtour méditerranéen des huiles d’olive conçues comme des grands crus millésimés… Des rêves devenus goûts.
SUR MESURE. Chaque année dans le monde entier, Oliviers & Co. distille sa sélection de « récoltes » d’exception, en provenance d’Italie, de France, du Portugal, d’Istrie… et ses préparations sur mesure, imaginées par des étoilés, inspirés par la Grande Bleue. Un livre vivant, avec ses témoignages appétissants et plats de chef cousus main qu’un trait d’huile d’olive Oliviers & Co. nacre et couronne. Et c’est à table que conduit l’exploration du monde d’Oliviers & Co., avec les chefs Jean-Yves Leuranguer, Fouquet’s, Éric Frechon, Le Bristol, Jean-André Charial, L’Oustau de Baumanière, Alain Passard, L’Arpège, Michel Roth, Ritz, Gérald Passédat, Le Petit Nice, Anthony Genovese, Il Pagliaccio, Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri, Attilio di Fabrizio, Villa San Michele, Enzo Pettè, Helvetia & Bristol, Giovanni Ciresa, Bauer, Renato Piccolotto, Hotel Cipriani.
• Collection « Le Verre et l’assiette ». Textes de Jérôme Berger. Photographies de Jean-François Mallet. 256 pages. 29,90€
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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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