INCONTOURNABLE. Comme chaque année depuis la première édition millésimée 1988, le Guide des Gourmands répertorie les meilleurs produits de France mais aussi d’Europe.
Les points fort de 2009 : plus de 1600 adresses vérifiées ce qui représente des milliers de produits goûtés ; un chapitre européen qui s’enrichit chaque année, ouvert à de nombreux pays dont la Pologne, l’Autriche… ; 12 nouveaux Coqs d’Or dont un Britannique, des Suisses, un Espagnol et dans notre région, Christine Cheylan du Château Virant à Lançon-de-Provence pour ses huiles d’olive AOC Aix-en-Provence et ses gourmandises aux olives ; 3 nouveaux Super Coqs ; la préface d’Elena Arzak, trois étoiles à Saint-Sébastien au Pays Basque espagnol, avec son père Juan Mari ; le point sur tous les produits AOC, IGP… et des petites recettes pour bien cuisiner les produits.
• 440 pages. 19€