Féret. Les nouveaux Précis Féret
La collection, placée sous la direction d'Olivier Antoine-Geny, qui a pour objectif de fournir aux professionnels de la filière vitivinicole des outils pratiques, nécessitant un minimum de connaissances techniques, et pouvant être lus rapidement, s'enrichit de quatre nouveaux ouvrages.
La biodynamie, la vigne et le vin
Ce précis, très synthétique, permet aux producteurs indépendants, aux coopérateurs, aux professionnels de la filière vitivinicole ainsi qu’aux étudiants de comprendre les principes de base de l’agriculture biodynamique, d’en déceler les avantages potentiels et les conséquences possibles sur l’évolution du sol, de la vigne et du vin.
Le changement climatique et le vin
Cet ouvrage expose les données actuelles de l’évolution du climat, son effet sur la qualité des vins et présente les premières solutions envisageables pour atténuer, si ce n’est résoudre, les problèmes naissants.
Développer votre réputation avec les journalistes
L’ouvrage se compose de 43 règles d’or à respecter face aux journalistes. L’auteur donne, de manière dégagée et entraînante, de nombreux conseils à adopter sur le style, les dossiers de presse, la forme et le fond des communiqués ou encore sur la manière de rencontrer ou recevoir un journaliste.
Le marketing du goût
Ce précis ne donne pas de solutions miracles pour vendre le vin, mais des pistes de réflexions sur le management technique de l’exploitation en lien avec les marchés qu’elle fournit.
• La biodynamie, la vigne et le vin d'Aurore Messal
Le changement climatique et le vin de Julie Quéré
Développer votre réputation avec les journalistes de Fleur Masson
Le marketing du goût de Nicolas Guichard
Chaque ouvrage 64 pages. 9,90€.
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