Elle à table. Food révolution
L'authenticité, la créativité et l'inattendu sont de vraies alternatives à la malbouffe !
HISTOIRES. Ce sont des histoires « vraies » d’hommes et de femmes qui entendent « jeter des ponts » entre les métiers de bouche et l’alimentation de qualité. Une génération entière de rebelles racontent leur combat pour remettre le goût au centre de l’assiette, aux quatre coins du monde. On y découvre, au fil des pages, des passionnés de cuisine, amoureux du produit, qui vous ouvrent les portes de leurs lieux de vie, de travail et surtout de leur intimité !
L’ouvrage, partie intégrante d’un triptyque de choc de la marque Elle, possède deux dvd de reportages intégrés, traitant les mêmes thématiques, pour continuer la grande aventure du goût.
Food Révolution vous délivre aussi la clé d’une assiette de qualité au travers de recettes illustrées aussi inventives que gourmandes. Un carnet d’adresse dévoilant des spots
secrets près de chez vous, ou sur les routes de France…
• Jonathan Nossiter (réalisateur), Franck Ribière (réalisateur). Préface-entretien Yves-Marie Le Bourdonnec. 2 documentaires dvd. Inclus le livre 12 portraits d'hommes et de femmes, plus de 40 recettes et un carnet d'adresses. 39,99€.
Coffret exclusivité Fnac disponible au rayon dvd et sur http://www.fnac.com
Publié le 30 novembre 2015
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