Éditions Thermostat 6. Les vraies bonnes choses à manger
Un an après l’ouverture du nouveau concept d’alimentation générale, où les parisiens se pressent pour dénicher le meilleur du patrimoine culinaire français, Delphine Plisson dévoile le premier livre de La maison Plisson.
RECETTES. Recettes alléchantes et conviviales, sélections de produits de qualité et discussions avec des producteurs passionnés… ce recueil est un tour de France du meilleur de nos régions. Delphine Plisson a également souhaité rendre hommage à leur travail en rédigeant quelques portraits de ces passionnés qui l’accompagnent au quotidien et sans lesquels La maison Plisson n’existerait pas.
Véritable immersion au cœur de La maison Plisson, voici un livre dont le seul propos est de donner envie de se faire plaisir, car il n’y a pas plus beau que de cuisiner pour ceux qu’on aime.
• La maison Plisson et 180° C. Textes Delphine Plisson-Vareilles. Recettes La maison Plisson et Delphine Brunet. Photographies Éric Fénot. Stylisme Delphine Brunet. Illustrations Jochen Gerner et Bénédicte Govaert. 144 pages. 25€.
Diffusion à La maison Plisson 93, boulevard Beaumarchais 75003 Paris et en librairies.
Publié le 31 octobre 2016
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