21e année - N°885- 29 avril 2024

Balicco

Editions Le courrier du livre. Apprendre à déguster le vin avec un pro


Ce guide est une méthode simple et ludique pour apprendre à reconnaître les différents vins et à les déguster.


EXERCICES. Dans ce livre pragmatique, vous trouverez les éléments clés de la dégustation, mais aussi de nombreux exercices pour reconnaître les odeurs et les saveurs. Des tests et des mémos de dégustation sont proposés sous la forme de tableaux ainsi qu’une liste de cavistes proposant des vins naturels en France, et une liste de vignerons vinifiant sans ajout de soufre.



• Jean-Charles Botte. 175 pages. 10,90€

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