Éditions La Belle Écriture. Petits soupers entre amis
Une belle idée que de réunir 42 auteurs « du dimanche », issus de tous les horizons professionnels. Qu’ont en commun ces quarante deux auteurs qui ne sont ni auteurs de métiers, ni cuisiniers ?
PARTAGE. Un dénominateur commun important : l’amour du bien manger, du bien vivre et du bien partager. Cet ouvrage chic et sobre s’oppose au contenu, festif et gourmand. 42 marmitons confient aux lecteurs le secret de 42 soupes très personnelles, souvent originales, quelques fois ancestrales mais toujours savoureuses et délicieusement réconfortantes. Nous en avons testé quelques unes… Un plaisir pour les papilles. Et puis, une soupe, ça se partage, alors en ces périodes festives tenter quelques recettes de soupes… Une bonne idée non ?
Magali Aimé
• Collection Euphorie. Photographies Romain Foucque. 22€.
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