22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Jungle. Dans les coulisses du champagne


Découvrez en BD tous les secrets d'une boisson d'exception !


BULLES. Synonyme de luxe et de prestige, marque du « vivre français » et partie intégrante de notre patrimoine culturel, le champagne, boisson des succès, est l'incontournable des grands événements…
Mais qui se cache derrière toutes ces bulles ? Sa création, injustement moins populaire que celle du vin, est un artisanat tout aussi complexe dont le secret repose sur le savoir-faire de grandes familles de producteurs.
Maxe L’Hermenier, secondé par Benoît Blary au dessin, tous deux originaires de la région Champagne, ont fait la rencontre de Louis, 92 ans, figure du champagne et vigneron de toujours avec qui ils ont découvert pendant toute une année, son rythme infernal, ses pensées, sa vie mais surtout les ficelles d'un métier d'exception.

• Maxe L'Hermenier et Benoît Blary. Collection Dans les coulisses. 96 pages. 14,95€

Publié le 27 novembre 2017

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