Éditions Féret. Petit dictionnaire absurde et impertinent de la vigne et du vin - troisième vendange
Vous avez aimé la première vendange, vous avez adoré la deuxième ? Vous allez donc, raffoler de ce cru sans précédent. Ce volume remis à jour, se voit enrichi de nouvelles définitions, encore plus savoureuses.
DÉFINITIONS. Cet ouvrage sur le vin et la vigne est plein de légèreté. De nombreux aspects historiques et culturels y sont décortiqués en 150 définitions, avec un humour parfois cinglant, souvent impertinent, mais pas si absurde que cela.
Ici, le vin est concocté, dégusté, analysé et désacralisé pour révéler ses meilleurs arômes. Que l’on soit professionnel qualifié ou simple amateur éclairé, cette troisième édition est idéale pour décomplexer les gens par rapport au vin.
À travers cet ouvrage délicieusement drôle, de A à Z, rien ni personne n’échappe à la plume de Jean-Pierre Gauffre. Les métiers et les rôles de chaque acteur des vendanges sont décortiqués : pour vous faire rire, il passe au peigne fin l’alcootest, Robert Parker, les brettanomyces, la zymase, et pleins d’autres définitions inattendues afin de prendre du bon temps, tout en apprenant certaines vérités sur le monde viticole.
• Jean-Pierre Gauffre. 144 pages. 9,90€
Publié le 19 septembre 2016
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