22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Eyrolles. Pourquoi est-ce un chef d'œuvre ? 80 crus et vins expliqués


Que vous soyez amateur chevronné ou débutant, ce livre est pour vous ! Sa vocation : vous faire connaître les grandes figures du vin, accéder au patrimoine inépuisable du monde du vin, en France et partout sur la planète, et alimenter votre passion.


GUIDE. En spécialistes passionnés et passionnants, les auteurs nous convient à la (re)découverte de 80 crus et vins, vignobles et domaines, simples ou illustres, parfois devenus mythiques, tous remarquables et représentatifs des multiples facettes de l’art vitico-œnologique.
Leur livre est « un musée idéal de l’œnophilie, un livre d’histoire(s) et un guide de voyage immobile dont le seul but est d’augmenter votre plaisir à boire des vins, à les collectionner, à les partager ».
Un tour de France et du globe -de l’Italie à la Nouvelle-Zélande, de l’Argentine à la Chine- en 80 étapes comme autant de jalons et d’histoires étonnantes, qui fait la part belle à la production hexagonale de référence, de la Champagne à Bordeaux, en passant par la Bourgogne et les vallées du Rhône et de la Loire.

• Julien Gacon et Aurélie Labruyère. 224 pages. 12,90 €


Publié le 5 septembre 2016

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