22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Editions Eveil et Découvertes. Toc Toque

Image
Et si la cuisine devenait l’antre des enfants sous la houlette d’un grand chef. Fastoche !

RECETTES. Le dernier livre de la collection "Toc Toque", Patrick Bertron, chef 3 étoiles Michelin du Relais Bernard Loiseau, ne propose pas moins de 6 recettes salées et 2 recettes sucrées, testées par son fils Gaël Bertron et Blanche, la cadette de Dominique et Bernard Loiseau. Alors pourquoi pas vos enfants ! Ils ont tout pour réussir, les proportions, les ingrédients, les ustensiles à utiliser, le temps de préparation, le niveau de difficulté, le coût et illustrées les différentes étapes de la recette jusqu’au dressage pour réaliser de superbes et savoureuses assiettes de « chef en herbe ». Sans oublier le glossaire qui leur permettra d’acquérir jusqu’au vocabulaire des virtuoses du piano.
De quoi étonner et faire plaisir à toute la famille ; un beau cadeau valorisant pour vous et vos enfants. M. C.-G.

• Patrick Bertron. 9,90€

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.