Éditions de la Martinière. Le vin à la belle étoile
Vigneron emblématique du Languedoc-Roussillon, Gérard Bertrand signe un livre autobiographique et passionné.
VIGNERON. Ce fervent ambassadeur de sa région revient sur son chemin de vie, depuis son enfance au cours de laquelle il est initié par son père à la vinification, jusqu’à son métier de vigneron expert et visionnaire ayant élevé les crus du Languedoc à un haut niveau d’excellence.
Ancien rugbyman, entrepreneur talentueux, créatif et inspiré, il développe les activités de son groupe éponyme en associant tradition et innovation. En grand capitaine, il entraîne ses équipes et partenaires vers une série de succès au rayonnement international. Convaincu qu’une viticulture à l’écoute de la nature est la meilleure voie à suivre pour élaborer de grands vins, autant que pour le respect des générations futures, il développe la culture en biodynamie dans ses vignobles. 350 hectares de vigne cultivés en biodynamie font de lui un acteur majeur au niveau mondial en la matière.
• Gérard Bertrand. 208 pages. 16€
Publié le 2 février 2015
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