22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions de La Martinière. Chocolat so chic !


À l’occasion de ses 40 ans, La maison du chocolat propose une galerie de 40 émotions intensément chocolat racontées par 40 personnalités, toutes toquées de cacao, fondues de la ganache ou encore addicts-compulsifs.


ANECDOTES. Dans ce livre malicieusement illustré par Serge Bloch, 40 passionnés racontent sans complexe les tablettes dévorées en deux temps trois mouvements, celles dissimulées dans les placards, le chocolat booster, le cacao anti-déprime ou celui artistiquement inspirant.
Inès de la Fressange, Sarah Lavoine, Philippe Labro, Apollonia Poilâne, Pierre Hermé, Mélanie Laurent, James Huth… Ils sont écrivains, actrices, créateurs, chefs, gastronomes, blogueuses et partagent leurs meilleurs « moments chocolat » à travers des anecdotes personnelles, des souvenirs d’enfance, des récits, des dessins, des photos, quelques recettes inédites ou encore des posts Instagram…

• Corinne Decottignies. Illustrations Serge Bloch. 192 pages. 25€

Publié le 27 mars 2017


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