22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Présence au salon de l'Agriculture


Comme chaque année la délégation des disciples d'Auguste Escoffier Normandie Grand Ouest participe au salon de l'Agriculture avec l'Irque Normandie, où diverses démonstrations et ateliers culinaires ont été présentés.


En ouverture : Frédéric Mentec et Thierry Desceliers en compagnie des élus normands

STAND. L'inauguration du stand a eu lieu en présence des élus normands, dont le ministre du budget Bernard Cazeneuve et du président de région Basse Normandie, Laurent Beauvais.
Les visiteurs se sont impliqués et découverts les excellents produits qu'offre notre région. Une très belle journée où nous étions ravis de transmettre des recettes et de répondre aux diverses questions des visiteurs sur Auguste Escoffier.
Jacques Collet


Les disciples de la délégation Normandie Grand Ouest lors des démonstrations de cuisine

(photos X)


DATES. Jusqu'au 20 mars, Pays Réunion Océan Indien, voyage en Inde avec 24e chapitre à New Dehli, sous l'égide de son président Michel Giacomino et son équipe ••• 10 mars, Pays France, délégation Provence Languedoc, 21e chapitre à l'école hôtelière d'Avignon, sous le signe de la transmission, organisé par son président Richard Bagnol et son équipe rapprochée des chefs Disciples de la délégation ••• 17 mars, Pays France, délégation Grand Sud-Ouest, chapitre à Cognac organisé par le président Patrick Guat et son équipe ••• 22, 23 et 24 mars, 7e rencontres internationales des Disciples Escoffier à Lille à l’hôtel Alliance, organisées par son président Pierre Acosta et toute son équipe au grand complet ••• 7 avril, Pays France, délégation Bourgogne, chapitre exceptionnel organisé par par son président Mario Vino, son secrétaire général Christian Emiliani et leur équipe, chez Michel Troigros à La colline du colombier à Iguerande ••• 20 avril, Pays Italie, chapitre à Monfalcone, près de Trieste, organisé par les Disciples de cette région et sous la houlette du président Francesco Ammirati et du secrétaire Antoine Torcasso ••• 15 mai, chapitre à Brescia, région Lombardie, organisé par les Disciples de cette région et sous la houlette du président Francesco Ammirati et du secrétaire Antoine Torcasso ••• 20 mai, Grande Chine Pays Asie, grande soirée à l'Hôtel Daxing de Pékin, organisée par son président Robert Fontana et son équipe et qui se terminera par un grand chapitre.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76

ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com

Publié le 10 mars 2014

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