Carro's kitchen. Saison hiver 2010
Hermance, Alain Carro et Quentin Joplet vous invitent à cuisiner tout au long de l'hiver, à travers les 16 recettes de leur nouveau livret chevalet de cuisine.
RECETTES. Ce recueil gourmand présente notamment les recettes des œufs cocotte aux champignons, des ravioles ouvertes aux coquillages et fondue de poireaux, des noisettes de chevreuil, gratin de panais, jus aux airelles, des beignets de brie de Meaux, des petits cakes à la châtaignes. Autant de mets à déguster également au Relais à Seillans et au Castellaras à Fayence.
• En vente au Relais à Seillans
(tél. (0)4 94 60 18 65).
7,90€
http://www.restaurant-seillans.com
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