Beaux livres Déclics - Groupe Petit Futé. Artisans du goût à Lyon
Ils sont boulangers, charcutiers, bouchers, fromagers, pâtissiers… et sont unanimement considérés comme les meilleurs dans leur domaine.
PASSIONNÉS. Parfois meilleur ouvrier de France (MOF), et toujours passionnés et perfectionnistes, ces figures participent à la réputation lyonnaise de capitale de la gastronomie. Les auteurs les ont rencontrés et nous présentent une galerie de portraits, d’appétissantes natures mortes de leurs produits phares, et des textes bien léchés racontant le parcours et le métier de ces artisans hors du commun.
• Anthony Serex et Véronique Védrenne. 128 pages. 19,90€.
Disponible également sur http://www.petitfute.fr
5 novembre 2012
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