22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Avenir vinicole. Voyage au centre du raisin


Vivez une plongée extraordinaire au cœur du raisin à travers un enchainement de plus de 100 photos inédites.


MYSTÈRES. Découvrez la matière et la transparence du raisin comme vous ne l’avez jamais vu et pour la première fois, contemplez les mystères du fruit brut qui conduit au vin à travers les phases d’extraction, de prise de couleur, de fermentation... Plus qu’un livre d’art cet ouvrage est un véritable voyage qui vous émerveillera.

• Le "faiseur de cave" Didier Mazenod et l'artiste Pascal Fauvet. Préface Stéphane Derenoncourt. 100 pages. 30€

Publié le 30 novembre 2015

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.