21e année - N°892- 17 juin 2024

Balicco

Apéros dînatoires & vins de Pays

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RECETTES. C’est pour aider tous les amateurs de ces moments de convivialité que l’Anivit - interprofession des vins de Pays – propose ce livre, riche de 89 recettes regroupées en 12 thèmes, apéro tapas, apéro cigales, apéro vitamines, apéro disco, apéro iodé, apéro mezze, apéro fromage, apéro thaï, apéro vigneron, apéro Bollywood, apéro frenchy et apéro des fêtes... Des mariages inédits avec des vins de Pays rosés, blancs ou rouges, provenant de (presque) toutes les régions de France ! En annexe la présentation des 152 dénominations des vins de Pays, des cépages, ainsi qu’une carte de France pour les situer.
Hachette Pratique. Collection petits pratiques cuisine. 56 pages. 5,95€

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