21e année - N°892- 17 juin 2024

Balicco

Graine & ficelle à Saint-Jeannet. Apprendre à cuisiner les graines


Dans le cadre de l'exposition de nichoirs et de mangeoires, organisée par l'association "Les pieds sur terre" à la ferme de découverte, des ateliers de cuisine sont animés par des chefs de la région.


En ouverture : Sébastien Giannini animera l'atelier du 23 octobre à 14h

ATELIERS. L'exposition "Nichoirs et mangeoires design", regroupement de créations de nichoirs et mangeoires de designers venus du monde entier, sert également de support à des cours de cuisine ou chaque atelier propose une recette différente à base de graines, que le chef dévoilera le jour même. Les prochains cours, d'une durée de 2 heures et limités à 15 personnes maximum, seront dispensés le samedi 23 octobre à 10h par Jouni Törmänen, délaissant ses ruches et la montagne pour votre plus grand plaisir, et à 14h par Sébastien Giannini, le chef de l'hôtel Le Méridien à Nice. D'autres ateliers sont prévus jusqu'au samedi 11 décembre avec Sébastien Giannini et Christophe Dufau, Les Bacchanales à Vence. Tarif 30€ par personne. Planning à consulter sur le site.

Graine & ficelle
670, chemin des Collets 06640 Saint-Jeannet

http://www.graine-ficelle.com
Réservation obligatoire : grain.ficelle@me.com
(0)6 48 41 67 75

(photo Gérard Bernar)





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